Описание
Агар-агарът FunCakes е свързващо вещество на растителна основа и универсален продукт. Може да се използва като заместител на желатина, само че агар-агарът не съдържа съставки от животински произход. Когато използвате агар-агар като заместител на желатина, трябва леко да коригирате рецептата си. Прахът се разтваря във вряща течност (вода, мляко или сметана), след което можете да го добавите към останалата част от ястието си.
Свързващата сила на агар-агар е 4-5 пъти по-силна от тази на желатина. Можете да използвате приблизително 8 грама прах за 1 литър течност. Агар-агарът се втвърдява на стайна температура, така че ястието ви не е необходимо да се сгъстява в хладилник и издържа по-дълго от хладилника при топло време. Ако използвате агар-агар в продукти на млечна основа, препоръчваме да го поставите в хладилник. Агар-агарът губи свързващото си вещество след приблизително 2 дни.
Агар-агарът FunCakes има здравина на гела от минимум 700 g/cm3 (на базата на Nikan / 1,5% 20°C). Този продукт е безцветен и безвкусен.
Пълен веган заместител на желатина! Когато използвате агар-агар като заместител на желатина, леко коригирайте рецептата си. Нуждаете се от приблизително 4 до 5 пъти по-малко количество от желатина.
Агар-агарът се втвърдява на стайна температура, така че ястието ви не е необходимо да се сгъстява в хладилник и издържа по-дълго в хладилник при топло време.
Безцветен и безвкусен.
Съставки :
100 % агар-агар.
Може да съдържа следи от: яйца и мляко.
Съхранявайте на хладно и тъмно място, 15-20°C.
Отзиви
Все още няма отзиви.