Описание
Емулсиите за печене на LorAnn Professional се отличават от концентрираните екстракти с богат, интензивен и дълготраен вкус. Те са особено подходящи за употреба в по-екстремни условия, тъй като могат да се обработват при високи температури. Отличен избор за придаване на превъзходен вкус на торти, бисквити, сладкиши и пълнежи като глазури и десерти.
Тази карамелова пекарска емулсия има вкус на вкусен карамел. Придайте копринено гладък, богат карамелов вкус на вашите печива, глазури и други. Използвайте я както бихте използвали карамелов екстракт за печене – с по-добри резултати!
Емулсиите са на водна основа и без алкохол, алтернатива на екстрактите. Вместо алкохол, ароматът е микроинкапсулиран в натурални стабилизатори и суспендиран във вода. Микроинкапсулирането позволява ароматът да не губи качествата си при висока температура.
Характеристики:
-
Вкусен аромат
-
Без алкохол
-
На водна основа
-
Съдържание: 118 мл
Съставки: разтворител: E1520, вода, инвертен захар, натурални и изкуствени ароматизанти, етанол, ксантанова гума.
Може да съдържа следи от: яйце, фъстъци, соя, мляко, диоксид на сярата и сулфити (E220–E228) в концентрации над 10 mg/kg или 10 mg/l, изразено като SO2.
Отзиви
Все още няма отзиви.